大学公认最难学的三个专业通常包括医学、法学和工程学。以下是对这三个专业的详细说明，并附上相关案例。
1. 医学
医学专业被广泛认为是大学中最难学的专业之一。医学涉及广泛的生物学、化学、解剖学、生理学等基础科学知识，同时还需要掌握大量的临床技能和医学伦理。医学生需要通过大量的理论学习和实践操作，包括解剖实验室、临床实习等，以确保他们能够准确诊断和治疗各种疾病。
案例： 一位医学生小李在进入医学院的第一年就感受到了巨大的压力。他不仅需要掌握复杂的生物化学知识，还要在解剖实验室中面对真实的尸体解剖。在临床实习阶段，小李需要在医院中轮转各个科室，学习如何与患者沟通、进行诊断和治疗。由于医学知识的更新速度非常快，小李还需要不断学习新的医学技术和治疗方法。最终，经过多年的努力，小李成功通过了执业医师考试，成为了一名合格的医生。
2. 法学
法学专业同样被认为是极具挑战性的学科。法学学生需要学习大量的法律条文、案例分析、法律理论和法律实务。法学专业的学习不仅要求学生具备扎实的法律知识，还需要具备良好的逻辑思维能力和辩论技巧。法学学生通常需要通过国家司法考试，才能成为执业律师或法官。
案例： 小张是一名法学专业的学生，他在大学期间需要学习《宪法》《民法》《刑法》《商法》等多门核心课程。每一门课程都涉及大量的法律条文和案例分析。小张还需要参加模拟法庭，锻炼自己的辩论能力和法律实务操作。在准备国家司法考试的过程中，小张每天都要花费大量时间背诵法律条文和做案例分析题。最终，小张成功通过了司法考试，成为了一名执业律师。
3. 工程学
工程学专业涵盖了多个领域，如土木工程、机械工程、电气工程等。工程学学生需要掌握大量的数学、物理、化学等基础科学知识，同时还需要具备较强的实践能力和创新思维。工程学专业的学习通常包括大量的实验、项目设计和实地考察，要求学生能够将理论知识应用到实际工程问题中。
案例： 小王是一名土木工程专业的学生，他在大学期间需要学习《结构力学》《材料力学》《土力学》等多门核心课程。每一门课程都涉及大量的数学计算和物理原理。小王还需要参与各种工程项目设计，如桥梁设计、建筑结构设计等。在毕业设计阶段，小王需要独立完成一个复杂的工程项目，并进行详细的计算和分析。最终，小王成功完成了毕业设计，并进入了一家知名的建筑公司工作。
总结
医学、法学和工程学是大学公认最难学的三个专业。这些专业不仅要求学生具备扎实的基础知识，还需要具备较强的实践能力和创新思维。通过以上案例，我们可以看到，这些专业的学生在学习和实践中都面临着巨大的挑战，但通过不懈的努力，他们最终都能够取得成功。