给出自动化和过程控制两个专业哪个更难学的结论是比较困难的，因为难度取决于多种因素，包括课程内容、个人兴趣、学习能力、教育资源等。下面我将尽量详细地介绍这两个专业的特点，并给出一些案例，以供参考。
自动化专业
课程内容： 自动化专业通常包括自动控制理论、电机与拖动、PLC（可编程逻辑控制器）技术、嵌入式系统、机器人技术、计算机控制技术等课程。这个专业横跨了电子工程、机械工程、计算机科学等多个领域。
学习难度：
案例： 比如，设计一个自动化装配线，需要自动化专业的学生不仅理解各种传感器、执行器的工作原理，还要能够设计控制算法，确保整个系统的稳定和高效。
过程控制专业
课程内容： 过程控制专业侧重于化工、石油、制药等流程工业中的自动控制，包括过程建模、过程控制系统设计、过程参数估计与优化等。
学习难度：
案例： 例如，在炼油厂中，过程控制专业的学生需要确保炼油过程中的温度、压力、流量等参数能够精确控制，以保证产品质量和安全生产。
难度比较
- 理论知识： 自动化专业的理论知识更加广泛，涉及数学、工程等多方面知识，而过程控制专业更侧重于化工背景下的控制理论。
- 实践能力： 两个专业都需要较强的实践能力，但自动化专业的实践领域可能更广泛，从机器人到智能家居都有涉及。
- 个人兴趣： 兴趣是最好的老师，如果对某一领域有浓厚的兴趣，那么学习起来可能会感觉容易一些。
综上所述，无法简单地断言哪个专业更难学。选择专业时，应该根据自己的兴趣和职业规划来决定，同时也要考虑到个人的学习能力和未来的发展前景。